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Pan sin gluten

Receta sin gluten

Conseguir un buen pan sin gluten no es nada fácil, con frecuencia queda muy apelmazado, o incluso con un agujero en medio cuando lo haces en la panificadora.

¿Pueden comer avena los celiacos?

¿Qué pasa con la avena y la enfermedad celiaca? Te explicamos las últimas evidencias.

¿Cómo sé que mi hijo tiene la enfermedad celíaca?

¿Qué pruebas hay para el diagnóstico de enfermedad celiaca?Te lo contamos. Autor de la ilustración: Patricio Carretié Warleta.

¿Para qué sirve la dieta sin gluten?

Consumir productos sin gluten cuando no se necesita no beneficia la alimentación ni la nutrición

El niño celíaco en el colegio

Es importante dar a conocer en el colegio que un niño o niña es celíaco. Niños y docentes aprenderán cuáles son los alimentos que contienen gluten.

Dietas especiales

Los niños con problemas con alimentos deben excluirlos de su dieta. Por eso debemos saber un poco más; también en el comedor escolar.

Dietas especiales

Los niños con problemas con alimentos deben excluirlos de su dieta. Por eso debemos saber un poco más.

Mi hijo es celíaco; y ahora ¿qué come?

Alimentos sin gluten. Si vuestro hijo es celiaco este artículo os resultará útil e interesante, Léelo

Mi hijo es alérgico al gluten, ¿es celíaco?

¿Es la alergia al gluten lo mismo que la enfermedad celiaca? ¿Cuál es la diferencia? ¿Qué es más grave? Puedes informarte aquí.

mobiCeliac

mobiCeliac XL está pensado para contener una base de datos completa de Alimentos aptos para Celiacos, Lista de Establecimientos (restaurantes, hoteles, etc).

También puede utilizar la cámara del teléfono móvil como un lector de códigos de barras de los productos disponibles en puntos de venta en España.

GlutenMed

GlutenMed viene a ocupar un lugar hasta ahora huérfano en la atención farmacéutico al paciente celíaco.

FACEMOVIL

FACEMOVIL es una aplicación gratuita para móviles, disponible para los miembros de las Asociaciones y Federaciones pertenecientes a FACE. Gracias a esta app los usuarios que la tienen descargada pueden conocer de forma instantánea restaurantes que disponen de menús sin gluten, así como puntos de venta en los que pueden adquirir productos sin gluten.

Mamá, mi amigo viene a cenar..... Es celíaco

Si quieres saber si puedes invitar a tu amigo celíaco a comer. La respuesta es “si”. Aquí te vamos algunos consejos importantes para la salud de tu amigo y te ofrecemos una lista orientativa de alimentos que podrías preparar.

Adolescencia, enfermedad celiaca y amigos. ¡Ánimo tu puedes!

Aunque ser celiaco supone estar comprometido toda la vida a hacer una dieta sin gluten, en la adolescencia puede ser más difícil, pero se consigue. Es importante reconocer la enfermedad y buscar el apoyo de otras personas.

Me han dicho que soy celiaco…… ¿qué hago?

Pastel, pan, pizza, galleta,…En la celiaca existe una intolerancia al gluten que contienen estos alimentos. La buena noticia es que hay otros alimentos que no lo contienen y que la enfermedad se puede evitar eliminando para siempre el gluten de tu dieta.

¿Se puede prevenir la Enfermedad Celíaca?

¿Soy o puedo ser celíaco? Como detectarlo precozmente; cuando y a quienes debemos de estudiar de celiaquía. Con qué pruebas. Infórmate

¿Qué es la enfermedad celiaca?

La celiaquía es una enfermedad no tan infrecuente que se diagnostica más cuanto más se conoce. Con el diagnóstico y tratamiento correctos tiene solución eficaz. ¿En qué consiste?
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